9 Nov2010
En wat doen we met al die pompoenen?
Maandag 9 November 2010
We begonnen met de zaden die uit de pompoen kwamen. Die hebben we opgebakken in de oven met wat zout. Een kleine snack voor tussendoor, maar ik geloof niet dat ze heel erg in de smaak vallen, ze staan er nu nog..
Dan het vruchtvlees van de pompoenen. Daarvoor moet de pompoen eerst een uur in de oven. Het zachte vruchtvlees kun je er dan makkelijk uitschrapen. Dat heb ik in de blender gestopt en er moes van gemaakt. Deze pompoenmoes ligt nu in zakjes in de vriezer.
Een van de dingen die je van pompoen kunt maken is pompoenbrood, erg lekker. Dat is dan ook het eerste wat ik ervan gemaakt heb, maar er ligt nog meer dan genoeg in de vriezer. Voor soep, taart, brood, muffins, pannekoeken, koekjes en wat je nog meer kunt bedenken met pompoen.
Laat een reactie achter
You must be logged in to post a comment.